２０２１年９月８日追記✏
昨年、シャープの「ヘルシオウォーターオーブン」を購入しました。
購入するにあたって他メーカーのオーブンレンジも検討した中で、シャープのヘルシオの上位モデルがベストという結論になりました。
実際に使い始めてから大満足しています。
この記事ではヘルシオウォーターオーブンを購入するまでの道のりと実際に使ってみた感想を書いています。
また普段のお手入れの方法も紹介していますので、購入検討の参考になれば幸いです。
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ヘルシオを購入した理由
まず数あるオーブンレンジの中からヘルシオを購入した理由です。
それは．．
「ウォーターオーブン」だからです！
何それ？意味不明．．
電磁波が気になる方におすすめ
ヘルシオウォーターオーブンは食材の調理時に全くレンジ加熱をせずに、加熱水蒸気だけで調理が完成します。
その為、電子レンジの電磁波が気になる方にはうってつけの商品です。
私は電磁波全てシャットアウトしたい人間ではないですが、以前から食材をレンジで茹でる時にちょっぴり心配でした。
- 茹でとうもろこし
- 青菜類
- カボチャ・サツマイモ
ヘルシオなら、300℃までの高温の過熱水蒸気を、高気密構造で庫内に充満させて調理します。
これにより、庫内に酸素が少ない低酸素調理ができるので、栄養素を守ることができます。
また、十分な過熱水蒸気で調理するので、素材本来の旨みや甘みを上手に引き出します。
公式HPの説明にもありますが実際にレンジで調理した野菜より、ヘルシオで茹でたり蒸したりした野菜の味は全然違います(*^^*)
ヘルシオウォーターオーブンを購入した１番大きな理由は、電子レンジ以外の方法で野菜の下ごしらえや調理をしたかったからです。
ヘルシオ上位モデル一覧
２０２０年発売「AX-XA10」
私が購入したモデルは２０２０年に発売の「AX-XA10」です。
無線ＬＡＮ機能でアプリ「ＣＯＣＯＲＯ ＫＩＴＣＨＥＮ」と連動で、メニューをダウンロードできたり、ＡＩパネルで相談したりできます。
２０２１年発売「AX-XA20」
２０２１年発売の最上位モデルはこちらです👇
主な特長
1．食のサービスと連携し、自宅で本格的な料理を楽しめるダウンロードメニューを拡充
2．さまざまなテーマの選りすぐりメニューをまとめてダウンロードできる「クックリスト」
3．過熱水蒸気による「まかせて調理」の2段調理が進化し、上段で炒め物や蒸し料理も可能に
私が現在使っている「AX-XA10」との違いはダウンロードメニューの拡充とまかせて調理の進化というところですね。
上位モデル「AX-X10」
AI機能は必要なく蒸し料理やまかせて調理を楽しみたい方は「AX-X10」がおすすめです。
店によると１０万円を切っています。
最上位モデル「AX-XA10」との違いは以下です👇
その他のモデル 選び方
ヘルシオウォーターオーブンで上記のようにレンジを使わない低温調理・低温蒸し機能が必要ない場合は他のモデルがおすすめです。
庫内容量やまかせて調理の有無、１段or２段調理などそれぞれのご家庭でピッタリなヘルシオウォーターオーブンがあると思います。
ヘルシオのお手入れ方法
ヘルシオウォーターオーブンを購入する前に気になる事．．
それはお手入れ方法ですよね(^^;)
私の普段のお手入れは以下の通りです。
庫内の水分をふきんで拭く
ヘルシオでタンクに水を入れる調理をした時のお手入れ法です。
水受けに溜まった水を捨てる
クエン酸洗浄のお知らせ
使用頻度にもよりますが２０２０年１０月に購入してから、これまでに３回のクエン酸洗浄によるお手入れをしています。
クエン酸は楽天で食品添加物グレードの物を購入しました。
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クエン酸洗浄の手順は上記の通り簡単で、クエン酸洗浄が４０分とすすぎが１０分くらいで合計５０分程で終了します。
まとめ
以上、ヘルシオウォーターオーブンの購入理由からお手入れ方法まで簡単にまとめてみました。
ヘルシオウォーターオーブンを利用して普段の料理からお菓子作りまで様々作っています。
他にもヘルシオで作ったレシピ等をまとめたブログもありますので、良かったら購入の参考にご覧頂けたら嬉しいです👇
使用しているヘルシオ👇
